2017食品安全重视程度提升严把从农田到餐桌每一道防线

来源：一财网　　作者：《每日财讯网》编辑　　发布时间：2017-01-04

　  2017食品安全重视程度提升严把从农田到餐桌每一道防线。

   事件：据新华社消息，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示指出，民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。

　　CBN点评：本届政府非常重视食品安全，出台多个食品监管规定，例如，2015年5月习近平强调“严把从农田到餐桌每一道防线”，2016年提出“保障舌尖上的安全”，两会政府工作报告再次提及食品安全问题，国务院食品安全办会同发展改革委、财政部等部门日前研究起草了《“十三五”国家食品安全规划》等。这些均表明食品安全重视程度提升，预计后续监管力度将会不断加大。

     随着社会发展与财富累积，消费者观念转变，健康饮食深入人心，使得消费习惯悄然变化，行业首先应符合健康消费理念，才能受益于消费持续升级。另外监管加强可能直接推升此前违规经营中小企业生产成本和市场准入难度，利好合规合法经营企业，中小企业退出市场后，行业集中度有望提升。

　　我们认为，舌尖上的安全日益受到广大民众和国家相关部门的重视，政府在食品安全领域投入激增是确定的，将为行业内公司打开成长空间。目前，就食品安全产业链的发展角度来看，食品安全包括食品生产过程中的洁净设备检测类、食品追溯类、安全原料类及信誉度较高食品厂商类等四大类。

　　加强食品安全监管对食品行业如屠宰、乳品、调味品等产生正面影响，竞争格局利好集中度提升。食品子行业中，葡萄酒、乳制品、屠宰及肉制品、调味品、坚果零食、面包、鲜食等可能受益，其中行业龙头具有品质保证、品牌效应以及上下游延伸能力，优势会更加明显。各行业龙头如双汇发展(000895.SZ)、伊利股份(600887.SH)、海天味业(603288.SH)等将受益。

　　在检测及食品追溯领域中，核心是食品安全信息化，食品安全信息化行业未来市场空间很大。天瑞仪器(300165.SZ)长期关注食品安全检测仪器开发，不管是农药检测还是食品重金属检测，都是天瑞仪器的覆盖领域；华测检测(300012.SZ)是国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构，公司在2年前就积极布局食品安全检测业务，瘦肉精、塑化剂等食品安全事件的爆发促使公司食品检测业务量飞速增长；远望谷(002161.SZ)是国内唯一一家以RFID业务为主业的上市公司，其业务除了涵盖整个铁路RFID产业链外，还陆续进入烟草、图书管理系统和畜牧肉类食品质量追溯体系。

                                                                 （原标题：食品安全重视程度提升行业空间打开）

责任编辑：《每日财讯网》编辑

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